Brownie

Os presentamos esta receta para brownie, basada en chocolate y nueces, que, además, permite diferentes texturas en el acabado, desde muy esponjosa hasta similar a un pudding. Este bizcocho compacto de chocolate es sumamente fragante y jugoso, ya que el chocolate está integrado en la masa fundiendolo previamente, en vez de emplear cacao, que, aunque es muy aromático, siempre se corre el riesgo de que reseque el bizcocho. Puedes acabar la decoración de tu pudding con helado de vainilla, nata, una crema de chocolate, turrón,... Dado que este es un bizcocho sin levadura, esta masa apenas levará, por lo que espesor del bizcocho resultante será de unos 2 cm, en cualquiera de los casos. En este artículo te ofrecemos la receta paso a paso y una calculadora online para los ingredientes de la cantidad de brownies que quieras y con las dimensiones rectangulares que quieras. Esperamos que disfrutes todo este material. Puedes enviarnos tus sugerencias y comentarios a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..